初めて料理をしたのは大学時代。

外食に行くと「食べたいメニューがない」「量が少ない」と不満に思うこともあり

一人暮らしの自炊でも「自分の好きな具材、味付けで食事がしたい」と

通い始めた料理教室で、「怒られない」「褒められる」料理の楽しさに目覚めました。

気づけば2年間通い続け、「俺も料理が楽しく作れそう」と感じるように。

好きな人の影響で、無添加や雑穀にも興味を持ち、専門の教室で更に学びを深めました。

おかげで体の調子も整い、14年ほど風邪知らずです。

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ある時、実家の味を再現したところ、そのおいしさに驚き、イベントでふるまったところ大好評に。

もっと多くの人に料理の楽しさを届けたいと、2023年10月に料理教室をスタート。

ありがたいことに開催が続き、現在は出張料理やイベントケータリングのご依頼、

マルシェ出店、オンラインの料理教室なども手がけています。

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栄養が足りない市販のものや、感動のない、なんとなくの味付けで食べるのではなく、

「あぁ～美味しい！」と（僕は実際に声に出して言っています）

心も体も満たされる料理生活を、あなたにもお届けします。

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​1998年生まれ、福島県いわき出身、東京在住7年、趣味は将棋（初段）と高校野球観戦